История происхождения блюда по-татарски азу с мясом
История приготовления татарского блюда азу (аза) насчитывает множество лет и тесно связана с культурным и историческим наследием народа Татарстана. Однако точные сведения о его происхождении и авторе отсутствуют, так как это блюдо было приготовлено и употреблялось еще в древние времена, когда письменная история была еще в ранней стадии развития. Слово “азу” на татарском языке переводится …