Разнообразие блюд

Виды бананов

Бананы – это удивительно популярные и разнообразные плоды, которые насчитывают сотни сортов, распространенных по всему миру. В этой статье мы подробно рассмотрим основные виды бананов, их уникальные особенности и применение в кулинарии, а также краткую …

Разнообразие блюд

Виды баклажанов: разнообразие и особенности

Баклажаны, эти плоды, поражающие своим разнообразием форм, размеров и оттенков, являются неотъемлемой частью множества кулинарных традиций мира. Данный плодовый овощ, который часто ошибочно относят к овощам, на самом деле принадлежит к семейству пасленовых и является …

Разнообразие блюд

Разнообразие видов базилика

Базилик является одной из самых популярных трав в кулинарии. Это ароматное растение, известное своими уникальными вкусовыми качествами, существует в нескольких формах, каждая из которых обладает своими особенностями и предназначением в пищевой индустрии и не только. …

Разнообразие блюд

Виды артишоков: разнообразие и особенности

Артишок — это растение, которое известно своими съедобными соцветиями. Они имеют форму крупных бутонов и используются в кулинарии для приготовления различных блюд. Артишоки могут быть разных видов, каждый из которых имеет свои особенности и применение. …

Разнообразие блюд

Виды апельсинов: многообразие цитрусовых вкусов

Апельсины – одни из самых популярных и любимых фруктов в мире. Отличаются они не только вкусом, но и сортовым многообразием. Давайте познакомимся ближе с наиболее известными и необычными представителями этого цитрусового семейства. 1. Навель (также …

top-view-sliced-egg-pastry-baked-bread-white-background-bake-pastry-oven-dough-food-meal-bread-bun
История блюд

Хачапури – история блюда

Хачапури – великолепное блюдо грузинской кухни, которое стало неотъемлемой частью культурного наследия этой страны. Считается, что хачапури было придумано в Грузии еще в древние времена и с тех пор завоевало сердца гурманов по всему миру. …

asian-food-chopsticks
История блюд

Утка по-пекински: история блюда

Утка по пекински – это изысканное китайское блюдо, входящее в классику китайской кухни. Его кто-то называет одним из самых известных китайских блюд, а кто-то считает символом китайской кулинарии. Это блюдо начало свою историю в Пекине, …

grilled-steak-with-salt-herbs-and-grilled-tomato-served-on-wooden-board-2
История блюд

Стейк – история блюда

Стейк – это изысканное мясное блюдо, которое считается одним из символов изысканной кухни многих стран мира. Основной характеристикой стейка является толстый кусок мяса, обжаренный или запеченный до нужной степени прожарки. Это блюдо ассоциируется с изысканностью, …

close-up-yummy-indian-patisserie-products
История блюд

Самса – история блюда

Самса – это блюдо, зародившееся на просторах восточной кухни, а именно в узбекской кухне. История самсы насчитывает сотни лет, что делает его одним из древнейших и популярных восточных угощений. Самса исторически ассоциируется с кочевниками, которые …

mushroom-risotto-plate-garnished-with-grated-parmesan-and-parsley
История блюд

Ризотто – история блюда

Ризотто – это классическое блюдо итальянской кухни, которое завоевало мировую популярность благодаря своему кремовому вкусу и универсальности. По своей характерной текстуре и гамме рецептур ризотто можно смело назвать кулинарной иконой Италии. История блюда Историки кулинарии …