Баурсаки — традиционное казахское национальное блюдо, которое принадлежит к узхе азиатской кухни. Это пышные квадратные или ромбические пирожки из теста, жареные в растительном масле. Баурсаки могут подаваться как сладкое блюдо, посыпанные сахаром или медом, так …
История происхождения блюда по-татарски азу с мясом
История приготовления татарского блюда азу (аза) насчитывает множество лет и тесно связана с культурным и историческим наследием народа Татарстана. Однако точные сведения о его происхождении и авторе отсутствуют, так как это блюдо было приготовлено и …