Салат с кунжутными семечками

Семена кунжута широко используются в кулинарии, ими посыпают кондитерские изделия, часто они идут в виде приправы. Приготовьте салат с кунжутными семечками. Вы удивите и порадуете этим оригинальным блюдом всех своих родных.

Ингредиенты:
— 2 свежих огурца,
— кунжутные семечки по вкусу,
— немного листьев салата,
— 2 баклажана,
— 2 куриные грудки,
— соль по вкусу,
— 1 яйцо,
— немного петрушки.

Тесто сдобное для пирожков

Такое тесто позволит разгуляться фантазиям хозяйки, так как из него можно сделать много разной вкуснятины. Если правильно приготовить тесто сдобное для пирожков, то они получатся удивительно нежными и вкусными.

Ингредиенты для теста:
— упаковка дрожжей быстрорастворимых,
— 250 мл молока,
— 3 яйца,
— 150 г масла сливочного,
— 1 л. ч. соли,
— 450 г муки,
— 1 л. ст. сахара.

Тесто на воде для пирожков

Такое тесто называется постным. Тесто на воде для пирожков может быть как на дрожжах, так и без них. В нем нет молока и яиц и это отличный вариант для диетического питания, так как такое тесто имеет очень мало калорий.

Ингредиенты:
— 2 л. ст. сахара,
— 1 кг муки,
— 1 л. ч. соли,
— 300 мл кипяченой воды,
— 2 л. ч. дрожжей быстрорастворимых,
— 100 мл масла растительного.

Пирожки с кислой капустой

Капуста хороша в любом виде: ее тушат, жарят и квасят. Приготовьте пирожки с кислой капустой. В пирогах она своих вкусовых качеств совершенно не потеряет, а умение печь пирожки выручит хозяйку в различных непредвиденных ситуациях.

Ингредиенты:
— соль с сахаром по вкусу,
— немного масла растительного для обжаривания,
— 500 г муки,
— 500 г капусты кислой,
— 25 г свежих дрожжей,
— 1 луковица,
— 6 л. ст. масла растительного,
— 200 мл молока,
— 1 яйцо.

Рыбные котлеты из кеты

Не многие знают, что красная рыба считается хорошей защитой от депрессии, так как в ней содержится жирная кислота омега-3, которая еще и улучшает состояние кожи. Поэтому рекомендуем приготовить рыбные котлеты из кеты. Они нежные и мягкие и сгодятся и на обычный ужин, и на праздничный обед.

Котлеты из свиного фарша

Когда подаются эти сочные котлетки с любым гарниром, сразу поднимается настроение. А иначе быть не может, ведь котлеты из свиного фарша выходят очень сытными и неимоверно вкусными. Наверное, нет такой хозяйки, которая не готовила бы это блюдо для своей родни.

Котлеты из сардин в масле

Рецепт таких котлеток известен всем хозяюшкам и каждая из них стремится изменить что-то и сделать именно по своему рецепту это блюдо . Котлеты из сардин в масле получаются нежнейшими и необычными. Сразу и не придумаешь, из чего они сделаны.

Ингредиенты:
— 2 яйца,
— банка сардин в масле,
— немного масла подсолнечного,
— 1,5 стакана риса отварного,
— 1 луковица,
— 3 вареных в мундире картошки,
— 1 луковица.

Свиной окорок запеченный в рукаве

Свиной окорок запеченный в рукаве на самом деле приготовить вовсе не сложно. Зато это блюдо можно подать и к праздничному столу, а так же он будет в стократ вкуснее, сытнее и полезнее покупной колбасы, которую часто приходится брать на тормозок.

Ингредиенты:
— свиной окорок – 1,4-1,5 кг,
— свежесмолотый черный перец – 1 чайная ложка,
— поваренная крупная соль – 1 столовая ложка,
— майоран, базилик, кориандр (смесь) – 2 чайные ложки,
— лавровый лист – 1 штука,
— чеснок – 8-9 зубчиков.

Медальоны из свиной вырезки

Мясные медальоны подаются к белому вареному рису, каким-либо овощам или же к обыкновенному картофелю. Медальоны из свиной вырезки обжариваются на сковородке. Готовятся совсем просто.

Ингредиенты:
— 700 грамм свиной вырезки,
— мелкая соль поваренная,
— 2 зубчика чеснока,
— перец (можно брать и душистый черный свежемолотый, и красный, и белый),
— масло подсолнечное для жарки медальонов.

Макароны с томатной пастой

Это блюдо внесет нотку разнообразия в ваше повседневное надоевшее меню. Поэтому приготовьте макароны с томатной пастой. Они хоть и легкие, но довольно сытные, ваша семья голодной не останется.

Ингредиенты:
— для жарки масло оливковое,
— 400 г макарон,
— по вкусу тертый пармезан,
— 3 помидора,
— соль и зелень по вкусу,
— 2 л. ст. пасты томатной,
— ½ л. ч. сушеного орегано,
— 1 луковица,
— ½ л. ч. сушеного базилика,
— 2 зубчика чеснока,
— ½ л. ч. сушеного тимьяна.

x