Category Archives: Разное

Луковый мармелад

Для приготовления необычного лукового мармелада потребуется 600 г салатного (красного или белого) лука, полстакана вина, 2 ложки постного масла, 3 ложки сахара, 1 ложка винного уксуса (можно заменить 2 ложками яблочного), веточка душицы, веточка тимьяна, по щепотке молотого кориандра или гвоздики, соль.

Крем для блинного торта

Блинный торт может готовиться с разными кремами. Превосходно блинчики сочетаются с заварным кремом. Крем для блинного торта достаточно просто готовится. В процессе приготовления в заварной крем добавляется шоколад. Шоколад может быть и горьким, и молочным.

Соус для макарон из майонеза

Этот ароматный соус можно использовать не только вместе с макаронами или лапшой, но и добавлять к печеной картошке, поджаренным кабачкам. Соус для макарон из майонеза способен серьезно обогатить вкус готового блюда. На приготовление майонезно-чесночного соуса у Вас уйдет всего только десять минут.

Опарное дрожжевое тесто для пирожков

Опарное дрожжевое тесто для пирожков – это залог пышных, мягких и воздушных пирожков, которые способны таять во рту. На приготовление опарного теста вы потратите больше времени, зато результат непременно порадует вас и тех, кого вы угостите своей выпечкой.

Тесто сдобное для пирожков

Такое тесто позволит разгуляться фантазиям хозяйки, так как из него можно сделать много разной вкуснятины. Если правильно приготовить тесто сдобное для пирожков, то они получатся удивительно нежными и вкусными.

Ингредиенты для теста:
— упаковка дрожжей быстрорастворимых,
— 250 мл молока,
— 3 яйца,
— 150 г масла сливочного,
— 1 л. ч. соли,
— 450 г муки,
— 1 л. ст. сахара.

Тесто на воде для пирожков

Такое тесто называется постным. Тесто на воде для пирожков может быть как на дрожжах, так и без них. В нем нет молока и яиц и это отличный вариант для диетического питания, так как такое тесто имеет очень мало калорий.

Ингредиенты:
— 2 л. ст. сахара,
— 1 кг муки,
— 1 л. ч. соли,
— 300 мл кипяченой воды,
— 2 л. ч. дрожжей быстрорастворимых,
— 100 мл масла растительного.

Гречка с котлетами в мультиварке

Мультиварка – помощница хозяек на кухне. Вот подсчитайте, сколько времени и энергии уходит на приготовление котлет и гарнира к ним – гречки. А гречка с котлетами в мультиварке готовится быстро, притом, что готовятся оба блюда одновременно.

Ингредиенты:
— куриное филе – 500 грамм,
— сметана 15% — 3 столовые ложки,
— некрупная морковь – 2 штуки,
— луковица – 1 головка,
— белый хлеб – 2 ломтика,
— поваренная соль, специи,
— крупа гречка – 1 стакан,
— вода — 2 стакана,
— сливочное масло – 50 грамм.

Куриные желудки жареные

Поджаренные на масле куриные желудки совсем некалорийны – 150 килокалорий на 100 грамм. Куриные желудки жареные можно есть с гарниром, а можно совсем даже без него просто с кусочком белого/черного хлеба.

Ингредиенты:
— 1100 грамм куриных желудков,
— щепотка небольшая соли,
— репчатая луковица,
— масло растительное рафинированное,
— 3 чесночные дольки.

Куриный пирог из слоеного теста

Предстоит семейное застолье или, может, к Вам придут долгожданные гости? Приготовьте сочный куриный пирог из слоеного теста. Он делается из уже готового теста, поэтому время приготовления сильно сокращается.

Ингредиенты:
— две ложки майонеза,
— 540 грамм слоеного теста (дрожжевого),
— 115 грамм сыра,
— 340 грамм куриного филе,
— щепотка перца черного,
— яйцо,
— головка крупная лука репчатого,
— немного совсем соли.

Балык из свинины

Вяленое мясо является прекрасной закуской к холодному пиву. Балык из свинины можно легко приготовить на обыкновенной кухне.

Ингредиенты:
— свинина без костей,
— любые ароматные приправы,
— сахар,
— немного уксуса,
— соль крупная.

x