Category Archives: Разное
Луковый мармелад

Для приготовления необычного лукового мармелада потребуется 600 г салатного (красного или белого) лука, полстакана вина, 2 ложки постного масла, 3 ложки сахара, 1 ложка винного уксуса (можно заменить 2 ложками яблочного), веточка душицы, веточка тимьяна, по щепотке молотого кориандра или гвоздики, соль.
Крем для блинного торта
Соус для макарон из майонеза
Опарное дрожжевое тесто для пирожков
Тесто сдобное для пирожков

Такое тесто позволит разгуляться фантазиям хозяйки, так как из него можно сделать много разной вкуснятины. Если правильно приготовить тесто сдобное для пирожков, то они получатся удивительно нежными и вкусными.
Ингредиенты для теста:
— упаковка дрожжей быстрорастворимых,
— 250 мл молока,
— 3 яйца,
— 150 г масла сливочного,
— 1 л. ч. соли,
— 450 г муки,
— 1 л. ст. сахара.
Тесто на воде для пирожков

Такое тесто называется постным. Тесто на воде для пирожков может быть как на дрожжах, так и без них. В нем нет молока и яиц и это отличный вариант для диетического питания, так как такое тесто имеет очень мало калорий.
Ингредиенты:
— 2 л. ст. сахара,
— 1 кг муки,
— 1 л. ч. соли,
— 300 мл кипяченой воды,
— 2 л. ч. дрожжей быстрорастворимых,
— 100 мл масла растительного.
Гречка с котлетами в мультиварке

Мультиварка – помощница хозяек на кухне. Вот подсчитайте, сколько времени и энергии уходит на приготовление котлет и гарнира к ним – гречки. А гречка с котлетами в мультиварке готовится быстро, притом, что готовятся оба блюда одновременно.
Ингредиенты:
— куриное филе – 500 грамм,
— сметана 15% — 3 столовые ложки,
— некрупная морковь – 2 штуки,
— луковица – 1 головка,
— белый хлеб – 2 ломтика,
— поваренная соль, специи,
— крупа гречка – 1 стакан,
— вода — 2 стакана,
— сливочное масло – 50 грамм.
Куриные желудки жареные

Поджаренные на масле куриные желудки совсем некалорийны – 150 килокалорий на 100 грамм. Куриные желудки жареные можно есть с гарниром, а можно совсем даже без него просто с кусочком белого/черного хлеба.
Ингредиенты:
— 1100 грамм куриных желудков,
— щепотка небольшая соли,
— репчатая луковица,
— масло растительное рафинированное,
— 3 чесночные дольки.
Куриный пирог из слоеного теста

Предстоит семейное застолье или, может, к Вам придут долгожданные гости? Приготовьте сочный куриный пирог из слоеного теста. Он делается из уже готового теста, поэтому время приготовления сильно сокращается.
Ингредиенты:
— две ложки майонеза,
— 540 грамм слоеного теста (дрожжевого),
— 115 грамм сыра,
— 340 грамм куриного филе,
— щепотка перца черного,
— яйцо,
— головка крупная лука репчатого,
— немного совсем соли.