Category Archives: Пирожки

Пирожки с брусникой

Рубиново-красные ягодки брусники – это отличная начинка для пирогов из разного теста. Приготовим и мы пирожки с брусникой. Как хорошо скушать такой воздушный тепленький пирожок со стаканом холодного молока!

Ингредиенты:
— 0,5 л. ч. соли,
— 300 мл молока,
— 40 г масла сливочного,
— 150 мл масла растительного,
— 350 г брусники,
— 15 г сухих дрожжей,
— 760 г муки,
— 4 яйца,
— 280 г сахара,
— 50 г крахмала картофельного.

Пирожки из лаваша

Вам хочется чего-то вкусненького к чаю, а возиться некогда или просто лень? Тогда сделайте пирожки из лаваша. Что только из него не делают, ну а мы приготовим из него вкуснейшие пироги с яблоками.

Ингредиенты:
— для обжаривания масло растительное,
— 1 тонкий лаваш,
— немного ванилина,
— 3 средних яблока,
— 6 л. ч. сахара,
— половинка лимона.

Пирожки с замороженными ягодами

Замороженная смородина или вишня напомнит вам о знойном лете, и вы вспомните вкус сочных ягод. Пирожки с замороженными ягодами получаются еще лучше и вкуснее, чем со свежими. Для начинки возьмем замороженную вишню, она придаст пирогам легкую кислинку и не сделает тесто мокрым, несмотря на свою сочность.

Пирожки на кефире с дрожжами

Пирожки на кефире с дрожжами можно приготовить очень просто и достаточно быстро. Тесто получается мягким и воздушным, и начинку для этих пирожков можно использовать какую угодно, на ваш вкус.

Ингредиенты:
— кефир 1% — 500 мл,
— сухие дрожжи – 11 грамм,
— свежее куриное яйцо – 2 штуки,
— мука – 0,5 кг,
— разрыхлитель для теста – 15 грамм,
— соль, сахар.

Пирожки духовые с повидлом

Когда на улице сырая и холодная погода, всегда хочется домашнего тепла и уюта. Испеките для своей семьи в один из таких деньков пирожки духовые с повидлом. Аромат свежей выпечки, мягкость и воздушность этих пирожочков сразу же покорит ваших домашних.

Ингредиенты:
— дрожжи брикетные – 50 грамм,
— молоко 3,2% — 1 стакан,
— молочный маргарин – 200 грамм,
— сахар – ½ стакана,
— мука – 3,5 стакана,
— свежее яйцо – 2 штуки,
— соль поваренная,
— фруктовое повидло.

Пирожки с кислой капустой

Капуста хороша в любом виде: ее тушат, жарят и квасят. Приготовьте пирожки с кислой капустой. В пирогах она своих вкусовых качеств совершенно не потеряет, а умение печь пирожки выручит хозяйку в различных непредвиденных ситуациях.

Ингредиенты:
— соль с сахаром по вкусу,
— немного масла растительного для обжаривания,
— 500 г муки,
— 500 г капусты кислой,
— 25 г свежих дрожжей,
— 1 луковица,
— 6 л. ст. масла растительного,
— 200 мл молока,
— 1 яйцо.

Пирожки с ливером жареные

Вы даже и представить себе не можете, какими вкусными могут получиться пирожки с ливером жареные. Не стоит пренебрегать субпродуктами, ведь в качестве начинки для пирожков они подходят идеально.

Ингредиенты для теста:
— яйцо – 2 штуки,
— вода теплая – 500 мл,
— дрожжи сухие – 11 грамм,
— поваренная соль – ½ столовой ложки,
— сахар – ½ столовой ложки,
— масло Олейна, растительное – 50 грамм,
— мука – 900 грамм.

Пирожки на скорую руку

Подружки пообещали заглянуть сегодня на чай, а у вас нет ничего вкусненького? Так давайте приготовим пирожки на скорую руку. Встретите и подруг и домашних ароматом свежеиспеченных и замечательных на вкус пирожочков.

Ингредиенты для теста:
— молоко – 250 мл,
— дрожжи брикетные – 30 грамм,
— масло растительное – 2 столовые ложки,
— сахар – 1 столовая ложка,
— соль поваренная – ½ чайной ложки,
— яйца – 2 штуки,
— мука – 0,5 кг.

Пирожки в духовке с творогом

Этот рецепт посвящается всем любителям ароматной домашней выпечки и творога. Пирожки в духовке с творогом, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, мягкими, воздушными, невероятно ароматными и вкусными.

Ингредиенты для теста:
— сахар – 0,5 стакана,
— дрожжи – 20 грамм,
— яйцо, желток – 2 штуки,
— молоко 3,5% — 1 стакан,
— ванилин,
— маргарин – 50 грамм,
— мука – 250-300 грамм.

Пирожки с мясом в духовке

А не приготовить ли нам ароматных, румяных и очень вкусных пирожков. Сегодня предлагаю испечь несладкую выпечку — пирожки с мясом в духовке. Такие пирожочки универсальны: их можно кушать как со сметаной, так и к сладкому чаю можно подать.

Ингредиенты для теста:
— молоко 2,5% — 500 мл,
— дрожжи брикетные – 40 грамм,
— яйцо – 1 штука,
— мука — 3,5 стакана,
— щепоть соли.

x