Category Archives: Котлеты

Котлеты из грецких орехов

Вы ели котлетки, приготовленные не из мяса, а из грецких орехов? Если нет, обязательно приготовьте это блюдо. Котлеты из грецких орехов не только невероятно вкусны, но также и крайне полезны для работы мозга и крови.

Ингредиенты:
— 2 стакана уже очищенных орехов грецких,
— два зубчика чеснока,
— 5 картофелин,
— мелкая соль поваренная,
— крупная луковица,
— 4 ложки муки белой,
— три яйца,
— масло растительное очищенное.

Рыбные котлеты без яиц

Хотите попробовать веганское меню? Тогда Вам стоит приготовить рыбные котлеты без яиц. Ими можно отлично наесться. Готовить эти котлетки абсолютно незатруднительно.

Ингредиенты:
— 6 луковиц средних по размеру,
— мелкая соль,
— 620 грамм филе рыбы (можно брать совершенно любое филе),
— панировочные сухари,
— чеснок,
— душистый лавровый лист,
— смесь перцев либо только черный перец молотый,
— 1 сырая картофелина.

Рубленные котлеты из горбуши

Рыба, предназначенная для приготовления данных котлет, не должна быть окончательно разморожена. Ее удобнее рубить немного в замерзшем виде. Рубленные котлеты из горбуши обжариваются в масле. Подаются они с какими-либо овощами.

Ингредиенты:
— 0,5 стакана любого майонеза,
— рыбное филе горбуши,
— одна полная ложка столовая крахмала,
— поваренная соль,
— большая луковица,
— какие угодно специи, подходящие к рыбе,
— два яйца.

Печеночные котлеты с рисом

Нужно быстро приготовить к ужину или обеду котлетки? Сделайте сытные печеночные котлеты с рисом. К этим котлеткам даже не обязателен гарнир, достаточно положить к ним на блюдо кусочки свежих овощей.

Ингредиенты:
— смесь различных ароматных перцев,
— 550 грамм печени,
— молоко, в количестве, необходимом для замачивания печенки,
— ½ стакана вареного белого риса,
— мелкая поваренная соль,
— луковица репчатая,
— 5 больших ложек белой муки,
— яйцо куриное.

Рыбные котлеты из кеты

Не многие знают, что красная рыба считается хорошей защитой от депрессии, так как в ней содержится жирная кислота омега-3, которая еще и улучшает состояние кожи. Поэтому рекомендуем приготовить рыбные котлеты из кеты. Они нежные и мягкие и сгодятся и на обычный ужин, и на праздничный обед.

Котлеты из свиного фарша

Когда подаются эти сочные котлетки с любым гарниром, сразу поднимается настроение. А иначе быть не может, ведь котлеты из свиного фарша выходят очень сытными и неимоверно вкусными. Наверное, нет такой хозяйки, которая не готовила бы это блюдо для своей родни.

Котлеты из сардин в масле

Рецепт таких котлеток известен всем хозяюшкам и каждая из них стремится изменить что-то и сделать именно по своему рецепту это блюдо . Котлеты из сардин в масле получаются нежнейшими и необычными. Сразу и не придумаешь, из чего они сделаны.

Ингредиенты:
— 2 яйца,
— банка сардин в масле,
— немного масла подсолнечного,
— 1,5 стакана риса отварного,
— 1 луковица,
— 3 вареных в мундире картошки,
— 1 луковица.

Рыбные котлеты из хека

Любите рыбу? Тогда Вам обязательно понравятся нежные и очень ароматные котлетки, сделанные из филе хека. Рыбные котлеты из хека сочетаются как с овощным гарниром, так и с крупами и картофелем.

Ингредиенты:
— луковица репчатая,
— 550 грамм филе хека,
— свежий укроп,
— два кусочка хлеба белого,
— растительное масло,
— 0,5 стакана жирных сливок,
— белый лимонный перец,
— морковка,
— для жарки растительное масло.

Мясные котлеты с творогом

У каждой хозяюшки имеется именно свой секрет, благодаря которому котлетки выходят сочными и мягкими. Предлагаем приготовить сочные мясные котлеты с творогом. Безусловно, они вам понравятся, и вы занесете этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты:
— 2 л. ст. топленого масла или другого жира для жарки котлет,
— 500 г мясного фарша,
— соль, специи и перец по вкусу,
— 150 г творога,
— 2 л. ст. сметаны,
— 1 морковка,
— 2 яйца,
— 2 картошки.

Рыбные котлеты из семги

В таком замечательном пищевом продукте, как рыба, недостатков не найти, ведь в ней много микроэлементов и витаминов с полиненасыщенными кислотами. Поэтому рыбные блюда желанны на любом столе. Сделайте рыбные котлеты из семги, и вы полюбите рыбку еще больше.