Category Archives: Выпечка

Печенье на растительном масле

Для печенья, о котором мы расскажем ниже, не нужны дорогие продукты, и делать его очень быстро. Печенье на растительном масле гораздо полезней, чем такое же, но на маргарине. А если не станете добавлять в тесто яичный желток, то оно будет еще и постным.

Ингредиенты:
— 100 мл масла растительного,
— 1 яичный желток,
— стакан муки,
— немного соли,
— 3 л. ст. сахара,
— 3 л. ст. крахмала кукурузного.

Печенье на быструю руку

Собственноручно приготовленное печенье будет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Но как сделать печенье на быструю руку? Ведь часто просто не хватает времени для длительной стряпни на кухне. Есть довольно простой и быстрый метод приготовления печенья, о котором рассказано ниже.

Лимонное постное печенье

Такие печенья получаются немного твердоватыми, но чем тоньше вы сделаете тесто, тем готовое кулинарное изделие будет рассыпчатей. Приготовить лимонное постное печенье можно быстро и просто. Пахнуть оно будет лимончиком, но на вкусе это почти не ощущается.

Ингредиенты:
— стакан сахара,
— 2/3 л. ч. соды,
— 3,5 стакана муки,
— 1 лимон с цедрой,
— половина стакана масла растительного без запаха.

Овсяное печенье из геркулеса постное

Не многие любят овсяную кашу – это факт. А как насчет овсяного печенья? Предлагаю приготовить овсяное печенье из геркулеса постное, которое послужит полезным дополнением к вашему рациону здорового питания. Печенье получится рассыпчатым и хрустящим.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья Геркулес – 1 стакан,
— сахар – 6 столовых ложек,
— сливочный маргарин – 50 грамм,
— холодная вода – 4 столовые ложки,
— сода пищевая – 1 чайная ложка,
— мука – 7 столовых ложек с горкой
— мускатный орех, корица, имбирь – по 1/3 чайной ложки,
— поваренная соль.

Песочное печенье курабье

Пожалуй, нет такого человека, который не пробовал песочное печенье курабье. Это восточное лакомство просто в приготовлении и обладает великолепным вкусом.

Ингредиенты:
— 600 грамм муки пшеничной,
— 4 яичных белка,
— 2 ст. ложки джема.
— 150 грамм сахара,
— 530 грамм маргарина или масла сливочного.

Сладкая колбаса из печенья

Этот вкусный десерт не нужно печь. Колбаска готовится из покупного печенья, сливочного масла и еще нескольких ингредиентов. Чтобы сладкая колбаса из печенья получилась максимально вкусной, ей нужно дать некоторое время отлежаться после приготовления.

Ингредиенты:
— 600 грамм обыкновенного квадратного печенья,
— стакан сахара,
— 210 грамм сладкосливочного масла,
— 0,5 стакана порошка какао,
— 0,5 стакана среднежирного молока,
— разные орехи, промытый изюм, цукаты (добавляются они в колбаску только при желании).

Печенье из рассола помидор

Иногда так хочется какой-нибудь сладенькой домашней выпечки, а в холодильнике как назло нет ни маргарина, ни сметанки, лишь один рассол от помидор. Не беда! Предлагаю вам приготовить печенье из рассола помидор. Поверьте, печенье получится вкусным.

Ингредиенты:
— рассол помидорный – 250 мл,
— сахар – 200 грамм,
— растительное масло – 1/3 стакана,
— сода пищевая – 1 чайная ложка без горки,
— корица – 1 чайная ложка,
— изюм – 40-50 грамм,
— мука – 3,5 стакана.

Диетическое печенье из творога

Очень вкусное, легкое и диетическое печенье из творога готовится быстро, а главное просто. Таким лакомством можно порадовать и домочадцев и гостей.

Ингредиенты:
— 1 килограмм творога,
— 0,5 стакана сахара,
— 2 стакана муки,
— 200 грамм маргарина,
— немного соды.

Быстрое печенье к чаю

Приготовить быстрое печенье к чаю со смородиной настолько просто, что к этому процессу можно приобщить даже ребенка, которому будет интересно возиться в муке, вылепливая кругляши печенья. Более того, такое печенье выпекать надо не в духовке, а на обычной сковородке.

Мягкое печенье на сметане

Мягкое печенье на сметане, приготовленное по  рецепту, который я вам предлагаю, имеет несколько преимуществ. Оно остается мягким и на второй день и вовсе не черствеет, на замес теста уходят считанные минуты, да и время выпечки тоже радует.

Ингредиенты:
— сметана 15% — 250 мл,
— сливочный маргарин или масло – 200 грамм,
— сахар – 150 грамм,
— мед – 2 столовые ложки,
— апельсин – 1 плод,
— сода пищевая – 1 десертная ложка,
— мука – 2,5 стакана,
— имбирь молотый, корица.

x