Category Archives: Выпечка

Печенье из творога без масла

Это печенье ничуть не содержит в себе масла, что абсолютно не мешает печенью быть очень вкусным. Печенье из творога без масла можно предлагать даже маленьким детям.

Ингредиенты:
— 350 грамм творога,
— один полный стакан белой муки,
— четыре желтка яичных,
— сахар в желаемом количестве,
— немного соды питьевой.

Постное имбирное печенье

В составе этого ароматного печенья нет яиц. Готовое постное имбирное печенье можно подавать как к ароматному горячему кофе, так и к чаю и какао с запоминающимся насыщенным вкусом.

Ингредиенты:
— три стакана муки,
— щепотка небольшая молотого перца,
— 2 ложки разрыхлителя,
— 1/2 ложечки мелкой соли,
— половина стакана сахара коричневого,
— 1/4 ложки чайной корицы,
— немножко воды,
— 1,5 большие ложки молотого имбиря,
— 140 грамм горького шоколада,
— 1/3 стакана очищенного подсолнечного масла,
— немного ароматного ванилина.

Постное печенье на рассоле

Печенье на рассоле напоминает и по своему виду, и даже на вкус песочное печенье. Постное печенье на рассоле можно готовить также не только со стружкой кокосовой, но и с маком, ароматной лимонной цедрой, цукатами, сладкой курагой, изюмом.

Ингредиенты:
— 1 стакан рассола огуречного,
— стакан сахара,
— 2 средние пачки кокосовой стружки,
— стакан очищенного подсолнечного масла,
— три стакана муки.

Пирожки духовые с повидлом

Когда на улице сырая и холодная погода, всегда хочется домашнего тепла и уюта. Испеките для своей семьи в один из таких деньков пирожки духовые с повидлом. Аромат свежей выпечки, мягкость и воздушность этих пирожочков сразу же покорит ваших домашних.

Ингредиенты:
— дрожжи брикетные – 50 грамм,
— молоко 3,2% — 1 стакан,
— молочный маргарин – 200 грамм,
— сахар – ½ стакана,
— мука – 3,5 стакана,
— свежее яйцо – 2 штуки,
— соль поваренная,
— фруктовое повидло.

Хачапури с брынзой

Хачапури с брынзой способны приготовить даже неопытные и молодые хозяюшки. Нужно только запастись небольшим терпением и необходимым набором продуктов. Вся готовка займет   у вас  совсем немножко свободного времени, а хачапури разойдутся довольно быстренько.

Хачапури из готового слоеного теста

Приготовить очень популярное блюдо восточной кухни, а именно хачапури из готового слоеного теста, пожалуй, не так уж и сложно. Наиболее вкуснее они получаются с соленым сыром.

Ингредиенты:
— 2000 грамм готового слоеного теста,
— 850 грамм сыра сулугуни,
— 3 яйца,
— 65 грамм сливочного масла.

Хачапури на кефире

Название этого замечательного кушанья переводится следующим образом: «хачо» — это творог, а «пури» — хлеб. Сделайте хачапури на кефире, и у вас будет почти воздушное и нежное тесто.

Ингредиенты:
— 2 л. ст. масла подсолнечного,
— 5 стаканов муки,
— 1 л. ч. соды или разрыхлителя,
— пол-литра кефира,
— 1 л. ч. соли,
— 1 яйцо,
— 1 л. ч. сахара,
— 500 г сыра сулугуни, брынзы или имеретинского сыра.

Хачапури по абхазски

Эти своеобразные лепешки с сыром являются национальным блюдом на Кавказе. Они бывают разными, все зависит от региона, где их готовят. Приготовьте хачапури по абхазски. Они делаются из дрожжевого теста, а начинка у них будет из сыра сулугуни.

Ингредиенты:
— 2 яйца,
— 1 л простокваши,
— немного масла сливочного для жарки и смазывания,
— 4 стакана муки,
— 1 яйцо для смазывания,
— 3 л. ст. масла растительного,
— 1 кг сыра сулугуни,
— 1 л. ч. соды,
— ½ л. ч. соли,
— 50 г масла сливочного.

Хачапури с мясом

Это популярное блюдо кухни Востока все чаще можно встретить в готовом виде в продаже. Однако они делаются совсем не по традиционному рецепту, поэтому приготовьте хачапури с мясом в домашних условиях. Только тогда вы по-настоящему почувствуете неимоверный вкус этого восточного блюда.

Печенье из манки

Если Вам нужно приготовить как можно быстрее выпечку к предстоящему чаепитию, попробуйте сделать печенье из манки. Общее время его приготовления, включая и саму выпечку печенья, занимает примерно минут сорок.

Ингредиенты:
— 135 грамм сладкосливочного масла,
— 65 грамм манки,
— 70 грамм сахара,
— 130 грамм пшеничной муки.

x