Category Archives: Вторые блюда

Творожная запеканка в силиконовой форме

Приготовить блюдо в таких формочках одно удовольствие. Не нужно мазать их маслом, а выпечка в них никогда не пригорит. Творожная запеканка в силиконовой форме хорошо и равномерно пропечется и приготовится быстро, а извлекать готовую запеканку из формы легко и удобно.

Картофельная запеканка с сосиской

Очень легкая и весьма быстрая в приготовлении картофельная запеканка с сосиской получается сытной, ароматной и вкусной. Приготовить же такое блюдо даже по силам начинающему кулинару.

Ингредиенты:
— 200 грамм сосисок,
— 4 картофелины,
— 1 средняя луковица,
— 3 ст. ложки сливок 10% жирности,
— 200 мл сметаны,
— 3 яйца куриных,
— 100 грамм сыра,
— 2 дольки чеснока,
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Капустная запеканка с фаршем

Любой хозяйке известно, что самым беспроигрышным вариантов сочетания двух продуктов в одном блюде, будет сочетание мяса и капусты. Вот поэтому капустная запеканка с фаршем всегда будет желанным и вкусным блюдом столе у ваших близких.

Ингредиенты:
— 500 грамм любого фарша,
— 700 грамм капусты,
— 200 грамм морковки,
— 500 грамм сметаны 20% жирности,
— 200 грамм репчатого лука,
— 200 грамм сыра,
— немного масла растительного,
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Куриная запеканка с картофелем

Приготовленная домочадцам куриная запеканка с картофелем и помидорами, безусловно, понравится, поскольку получается сытной и очень вкусной. Более того, готовить ее не трудно, так как она не потребует особо больших затрат времени и сил.

Ингредиенты:
— 500 грамм (3 грудки) куриного филе,
— 8 средних картофелин,
— 3 свежих помидора,
— 100 грамм сыра,
— 1 стакан молока,
— приправа для курицы,
— поваренная соль.

Запеканка из тыквы с яблоками

В яблоках и в тыкве содержится великое множество витаминов и минералов, поэтому запеканка из тыквы с яблоками бесспорно является очень полезным блюдом. Приготовьте такую запеканку на ужин, и ваша семья будет вам благодарна за вкусное и полезное кушанье.

Ингредиенты:
— тыква – 1 кг,
— творог 9% — 0,5 кг,
— яблоки кисло-сладкие – 1 кг,
— яйцо – 2 штуки,
— сахар – 6 столовых ложек,
— белые сухари, молотые – 3 столовые ложки,
— крупа манная – 100 грамм,
— лимон – ½ плода,
— корица молотая – 2 столовые ложки,
— ванилин.

Творожная запеканка с рисом

Замечательным завтраком для детишек и взрослых будет являться творожная запеканка с рисом и изюмом. Готовить такую запеканку очень просто, а ее вкус понравится и взрослому и ребенку.

Ингредиенты:
— 200 грамм жирного творога,
— 150 грамм риса,
— 200 мл молока,
— 30 грамм ванильного сахара,
— 70 грамм изюма,
— 2 яйца куриных,
— 2 ч. ложки разрыхлителя для теста,
— 3 ст. ложки песка сахарного,
— щепотка соли.

Запеканка из гречневой каши

Запеканка из гречневой каши — чудесное блюдо, которое готовиться быстро, а съедается еще быстрее. А небольшую пикантность придаст наличие грибов.

Ингредиенты:
— 200 грамм гречневой каши,
— 200 грамм свинины,
— 1 луковица,
— 100 грамм грибов,
— немного оливкового или растительного масла,
— сливочное масло,
— твердый сыр,
— соль.

Творожно морковная запеканка в мультиварке

Для разнообразия детского питания, приготовленная творожно морковная запеканка в мультиварке будет замечательным вариантом. Такая запеканка получается не только ароматным и вкусным лакомством, но еще и полезным десертом для ребенка.

Ингредиенты:
— 500 грамм жирного творога,
— 2 яйца куриных,
— 60 грамм крупы манной,
— 70 грамм песка сахарного,
— 2 морковки,
— 40 грамм ванильного сахара,
— ½ ч. ложки корицы.

Запеканка из макарон с сосиской

Запеканка из макарон с сосиской — отличный вариант бюджетного блюда, которое поможет накормить домашних без особых забот.

Ингредиенты:
— 200 грамм макарон,
— 3 сосиски,
— 1 луковица,
— 4 столовые ложки томатной пасты,
— немного оливкового или растительного масла,
— сливочное масло,
— свежий укроп, петрушка,
— твердый сыр,
— соль.

Макароны в духовке с яйцом

Это блюдо по своему виду похоже на обыкновенную запеканку, покрытую румяной корочкой. Макароны в духовке с яйцом подаются к столу в немного остывшем виде, посыпанные зеленью.

Ингредиенты:
— 550 грамм сухих макарон (макароны можно класть любые),
— 110 грамм сыра,
— небольшой кусок сливочного масла,
— шесть яиц,
— соль.

x