Category Archives: запеканка

Запеканка из вермишели с фаршем

Запеканка из вермишели с фаршем — отличное экономное блюдо для ленивых хозяюшек. Его можно приготовить даже из остатков еды. А если есть готовый фарш и сваренная накануне вермишель, то вообще все займет не более получаса.

Ингредиенты:
— 200 грамм вермишели,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 1 морковка,
— 4 столовые ложки сметаны,
— оливковое или растительное масло,
— сливочное масло,
— твердый сыр,
-приправы,
— соль.

Картофельная запеканка из сырого картофеля

В зависимости от того, какие имеются продукты, можно сделать разные виды запеканок. У нас на обед сегодня картофельная запеканка из сырого картофеля. В этом рецепте картошку отваривать не понадобится.

Ингредиенты:
— 1,5 кг картошки,
— соль и молотый перец черный по вкусу,
— 0,5 кг свиного фарша,
— немного зелени свежей,
— 2 луковицы,
— 250 г сыра,
— 4 яйца,
— 1 перец болгарский,
— 200 мл молока,
— 1 кабачок,
— 200 мл сливок.

Запеканка с курицей и картошкой

Практически любой хозяйке известно, что картошка, мясо курицы и грибы замечательно сочетаются между собой, а поэтому приготовленная запеканка с курицей и картошкой под аппетитной сырной корочкой получается очень вкусной и сытной.

Ингредиенты:
— 7 средних картофелин,
— 200 грамм шампиньонов,
— 3 куриных филе,
— 1 луковица,
— 100 грамм майонеза,
— 2 яйца куриных,
— 100 грамм сыра,
— 200 грамм кефира,
— немного масла растительного,
— 5 перьев зеленого лука,
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Запеканка картофельная с фаршем с сыром

Приготовленная запеканка картофельная с фаршем с сыром, несомненно, порадует домочадцев. Необычный и яркий вкус такой запеканки понравится и детишкам и взрослым.

Ингредиенты:
— 500 грамм свино-говяжьего фарша,
— 700 грамм картофеля,
— 3 яйца куриных,
— 150 грамм сыра,
— 3 ст. ложки муки,
— 1 луковица,
— 3 ст. ложки сметаны,
— немного подсолнечного масла,
— 30 грамм панировочных сухарей.
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Творожная запеканка в силиконовой форме

Приготовить блюдо в таких формочках одно удовольствие. Не нужно мазать их маслом, а выпечка в них никогда не пригорит. Творожная запеканка в силиконовой форме хорошо и равномерно пропечется и приготовится быстро, а извлекать готовую запеканку из формы легко и удобно.

Картофельная запеканка с сосиской

Очень легкая и весьма быстрая в приготовлении картофельная запеканка с сосиской получается сытной, ароматной и вкусной. Приготовить же такое блюдо даже по силам начинающему кулинару.

Ингредиенты:
— 200 грамм сосисок,
— 4 картофелины,
— 1 средняя луковица,
— 3 ст. ложки сливок 10% жирности,
— 200 мл сметаны,
— 3 яйца куриных,
— 100 грамм сыра,
— 2 дольки чеснока,
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Капустная запеканка с фаршем

Любой хозяйке известно, что самым беспроигрышным вариантов сочетания двух продуктов в одном блюде, будет сочетание мяса и капусты. Вот поэтому капустная запеканка с фаршем всегда будет желанным и вкусным блюдом столе у ваших близких.

Ингредиенты:
— 500 грамм любого фарша,
— 700 грамм капусты,
— 200 грамм морковки,
— 500 грамм сметаны 20% жирности,
— 200 грамм репчатого лука,
— 200 грамм сыра,
— немного масла растительного,
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Куриная запеканка с картофелем

Приготовленная домочадцам куриная запеканка с картофелем и помидорами, безусловно, понравится, поскольку получается сытной и очень вкусной. Более того, готовить ее не трудно, так как она не потребует особо больших затрат времени и сил.

Ингредиенты:
— 500 грамм (3 грудки) куриного филе,
— 8 средних картофелин,
— 3 свежих помидора,
— 100 грамм сыра,
— 1 стакан молока,
— приправа для курицы,
— поваренная соль.

Запеканка из тыквы с яблоками

В яблоках и в тыкве содержится великое множество витаминов и минералов, поэтому запеканка из тыквы с яблоками бесспорно является очень полезным блюдом. Приготовьте такую запеканку на ужин, и ваша семья будет вам благодарна за вкусное и полезное кушанье.

Ингредиенты:
— тыква – 1 кг,
— творог 9% — 0,5 кг,
— яблоки кисло-сладкие – 1 кг,
— яйцо – 2 штуки,
— сахар – 6 столовых ложек,
— белые сухари, молотые – 3 столовые ложки,
— крупа манная – 100 грамм,
— лимон – ½ плода,
— корица молотая – 2 столовые ложки,
— ванилин.

Творожная запеканка с рисом

Замечательным завтраком для детишек и взрослых будет являться творожная запеканка с рисом и изюмом. Готовить такую запеканку очень просто, а ее вкус понравится и взрослому и ребенку.

Ингредиенты:
— 200 грамм жирного творога,
— 150 грамм риса,
— 200 мл молока,
— 30 грамм ванильного сахара,
— 70 грамм изюма,
— 2 яйца куриных,
— 2 ч. ложки разрыхлителя для теста,
— 3 ст. ложки песка сахарного,
— щепотка соли.