Category Archives: из курицы

Жареная курица с чесноком

Популярным блюдом для многих семей является жареная курица с чесноком. Нежное сочное мясо и хрустящее корочка привлекает многих. Более того пожарить ее таким образом очень просто и для этого не надо владеть особыми кулинарными навыками.

Ингредиенты:
— 1 тушка курицы среднего размера, весом примерно в 1,5 кг,
— 3 зубчика чеснока,
— 5 ст. ложек масла подсолнечного,
— 1 ч. ложка черного перца,
— поваренная соль.

Куриная колбаса в домашних условиях

Эти сытные великолепные колбаски украсят любой праздничный стол. Однако не все еще знают, как готовится куриная колбаса в домашних условиях. А если вы сделаете к ней еще и пикантный соус из морковки, то блюдо выйдет вкусным вдвойне.

Ингредиенты:
— специи по вкусу: гвоздика, соль, не очень жгучий красный перец, перец черный горошком и бадьян,
— крупная курица,
— 1 яйцо,
— пучок свежего эстрагона,
— 100 мл сливок,
— пучок свежего шалфея,
— 2 веточки розмарина,
— головка чеснока,
— 2 веточки тимьяна,
— пучок лука порея,
— пучок сельдерея,
— 1 луковица.

Куриные желудки в горшочках

Продукты, которые можно приготовить в горшочках, существует большое количество. Я же советую приготовить куриные желудки в горшочках с картошкой, которые получаются сытными и невероятно вкусными.

Ингредиенты:
— 6 картофелин,
— 1 луковица,
— 400 грамм куриных желудков,
— 1 стакан сметаны,
— 6 зубчиков чеснока,
— 1 морковка,
— 1 пучок зелени (петрушка),
— приправа по вкусу: черный перец, поваренная соль.

Куриные шейки в мультиварке

Некоторые хозяйки никогда не готовят блюд из этого отличного куриного субпродукта и очень зря. Куриные шейки в мультиварке – это как раз, то, что нужно. И мяса на них достаточно, можно наесться, а можно погрызть и косточки, кому это нравится.

Ингредиенты:
— карри, зира, укроп с петрушкой по вкусу,
— 1 кг куриных шеек,
— 2 луковицы,
— соль, имбирь молотый, кориандр, базилик сушеный по вкусу,
— 3 л. ст. масла подсолнечного,
— 2 морковки.

Курица в апельсиновом соке

Если вы уже не знаете, как приготовить курочку, то не бойтесь поэкспериментировать. Курица в апельсиновом соке получится с необычайным интересным вкусом. Ее вкус будет кисловато-сладкий, а перчик придаст островатый оттенок курочке.

Ингредиенты:
— 500 г куриного филе,
— 2 л. ст. масла растительного для жарки,
— 2 луковицы,
— 1 л. ч. горчицы,
— 2 апельсина,
— немного молотого белого и черного перцев,
— 2/3 л. ч. соли,
— ¼ л. ч. куркумы.

Куриные наггетсы в духовке

Куриное филе можно просто поджарить или приготовить в духовом шкафу, а можно их приготовить с пряностями, получив в итоге очень вкусные куриные наггетсы в духовке. Главное в приготовлении не переборщить с пряностями и использовать панировочные сухари крупного помола.

Куриные окорочка в мультиварке

Для обыденного семейного ужина, приготовленные куриные окорочка в мультиварке с картошкой, безусловно, будут наилучшим вариантом, поскольку получается не только самостоятельное блюдо в виде окорочков, но и гарнир к нему, в виде картошки. Вкус же такого блюда понравится вашим домочадцам.

Куриные тефтели с рисом

Эти шарики по размеру, как грецкий орешек и их можно сделать из любого мяса, которое перекручивается на фарш. Куриные тефтели с рисом собой представляют довольно сытное аппетитное блюдо. Их кушают с картошкой или с салатиком из свежих овощей, а можно из них сварить и легкий вкуснейший супчик.

Курица в рукаве в микроволновке

Нижеописанный рецепт является прямым подтверждением того, что микроволновка существенно облегчает труд хозяйки на кухне. Курица в рукаве в микроволновке получится сочная и очень вкусная. Такой метод готовки ничем не уступает курочке, приготовленной в духовке.

Курица в рукаве с яблоками

Курица в рукаве с яблоками не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол привередливым гостям.

Ингредиенты:
— 1 курица,
— 1 луковица,
— 7 крупных яблок,
— 1 головка чеснока,
— 1 банан,
— 1 столовая ложка  соуса соевого,
— 5 столовых ложек вина,
— соль,
— приправы,
— лимонный сок,
— мед.

x