Category Archives: из курицы

Курица гриль в аэрогриле

Для украшения торжественного стола оригинальным и вкусным блюдом, приготовленная курица гриль в аэрогриле будет хорошим вариантом в такой ситуации. Более того, такая курица украсит и любой пикник, поскольку, даже в холодном виде, она очень вкусна и ароматна.

Куриные отбивные в духовке

Отбивные, приготовленные в духовке, а не поджаренные на сковородке менее вредны для организма. Куриные отбивные в духовке получаются мягкими и ароматными.

Ингредиенты:
— 90 грамм сыра,
— куриное филе,
— зелень укропа (можно брать и какую-либо другую зелень),
— 2 большие ложки майонеза,
— средний помидор,
— черный перец,
— три зубчика чеснока,
— соль поваренная.

Бризоль из курицы

Мясное блюдо, зажаренное в яйце, либо в омлете, называется бризоль. Готовить бризоль из курицы достаточно легко, при этом готовое блюдо получается весьма оригинальным и вкусным.

Ингредиенты:
— 1 килограмм мяса курица,
— щепотка соли,
— 5 яиц куриных,
— растительное масло для обжарки,
— черный перец.

Курица в кислосладком соусе

Блюдо курица в кислосладком соусе всегда будет вкусна с таким гарниром как отварной рис, возможно, потому что это блюдо позаимствовано из китайской кухни. Соус имеет очень приятный гармоничный вкус и аромат, которым пропитываются и кусочки курятины.

Ингредиенты:
— филе куриное – 800 грамм,
— крупная морковь – 1 корнеплод,
— луковица – 1 головка,
— чеснок – 2 зубочка,
— вода холодная, кипяченая – 500 мл,
— соус соевый – 2 столовые ложки,
— болгарский сладкий перец – 2 штуки,
— мед – 2 чайные ложки,
— крахмал – 2 столовые ложки,
— яблочный уксус – 2 чайные ложки,
— поваренная соль.

Куриный холодец в мультиварке

Мультиварка способна практически на все: варить, запекать, жарить, тушить. В ней даже можно приготовить холодец. Куриный холодец в мультиварке способен даже стоять во главе празднично накрытого стола!

Ингредиенты:
— 1100 грамм куриных грудок, очищенных от кожицы,
— лавровый лист,
— 900 грамм куриные лапки,
— 170 грамм моркови,
— соль по вкусу,
— 220 грамм лука,
— чеснок,
— пакетик желатина на каждые 500 миллилитров воды,
— банка консервированного горошка.

Буритос с курицей

Если нет возможности поехать в дальние страны и попробовать вкусные блюда местной кухни, рекомендуем приготовить буритос с курицей. Это блюдо родом из Мексики, оно острое и чем-то похоже на шаурму. Приготовьте это новое блюдо и порадуйте всех своих родных.

Жареные шампиньоны с курицей

Кулинарный рецепт нижеприведенного блюда очень простой и с ним справится даже начинающий кулинар. Жареные шампиньоны с курицей отлично сочетаются с отварными макаронами и рисом. А компоненты очень простые и не дорогие, поэтому будет вкусно, экономно и просто.

Курица в чесночно сметанном соусе

Из куриного мяса можно приготовить великое множество различных блюд. А можно приготовить не сложное в исполнении, но тем не мене вкусное блюдо – курица в чесночно сметанном соусе. Курочка получится сочной, нежной и ароматной.

Ингредиенты:
— курица – тушка 1,2-1,5 кг,
— вода кипяченая – ½ стакана,
— оливковое масло – 5 столовых ложек,
— сметана 21% — 3 столовые ложки,
— цедра апельсина – 1 чайная ложка,
— чеснок – 3 зубочка,
— перец горошком – 1 чайная ложка,
— лимон – ½ плода,
— небольшая луковица – 1 головка,
— поваренная соль.

Кальмары фаршированные курицей

Морепродукты очень полезные, это известно всем, да и курочка считается нежным диетическим мясом. Приготовьте кальмары, фаршированные курицей. Это новое оригинальное блюдо придется всем по вкусу, можете не сомневаться.

Ингредиенты:
— 2 л. ст. манки,
— 4 тушки кальмаров,
— соль, зелень, специи и черный перец по вкусу,
— 200 г куриного фарша,
— 1 яйцо,
— 150 мл сметаны,
— 50 мл молока,
— 100 г сыра,
— 1 картошка,
— 1 луковица,
— 6 шампиньонов.

Куриное суфле для детей

Это воздушное и нежное блюдо выглядит очень аппетитно. Приготовьте куриное суфле для детей, и они будут в восторге от этой вкуснятины. Готовить будем в пароварке, поэтому в блюде будет мало калорий и не будет жира, который присутствует при жарке.

Ингредиенты:
— 250 мл молока,
— перец, специи и соль по вкусу,
— 700 г филе куриного,
— 1 белок яичный,
— 50 г белого хлеба,
— немного масла сливочного.