Салат с блинами из яиц


Этот необычный салат привлекает многих хозяек простотой приготовления и своей оригинальностью. Салат с блинами из яиц можно делать по рецептам разным и каждый раз получится вкусно. Мы же предлагаем довольно интересное по своему составу блюдо из этой серии.

Ингредиенты:
— ½ л. ч. соли,
— 150 г куриного филе,
— масло растительное для жарки,
— 150 г шампиньонов маринованных,
— 1 л. ч. соли,
— 150 г майонеза,
— 1 л. ст. муки,
— 4 яйца,
— 20 маслин без косточек.

Приготовление:
1. Разобьем яйца в мисочку и к ним добавляем ложку столовую майонеза и соль с сахаром. Сюда же засыпаете муку и перемешиваете хорошенько. На смазанной маслом сковородке нужно спечь пять штук тонких блинчиков. Печете их до румяности с двух сторон.

2. Филе курицы варите в немного подсоленной воде. Когда оно остынет, режем на небольшие кусочки. Шампиньоны потребуется порезать пластинами. Четыре блинчика нарезаете на полоски, а один оставшийся блин намажьте майонезом и сворачиваете рулетом. Блинный рулетик режете теперь на кусочки.

3. Начинаем формирование салата. В салатницу помещаем четыре порезанных блинчика, шампиньоны и курочку. Зальем майонезом все и перемешиваем. Если есть желание, кладете немножко измельченного чесночка, но это не обязательно. Сверху салатик приукрасьте маслинами и кружками блинного рулетика.

Другие рецепты:

Поделитесь рецептом ...
x