Салат орхидея с чипсами


Салат орхидея с чипсами относится к вкусным, сытным и всеми любимым салатам домашнего приготовления. Приготовить его можно достаточно быстро, буквально перед приходом гостей. На столе он будет выглядеть нарядно и подойдет в качестве холодной закуски.

Ингредиенты:
— чипсы картофельные с любым вкусом – 50 грамм,
— ветчина – 250 грамм,
— маринованный огурец – 3 штуки,
— свежая морковь – 1 крупный корнеплод,
— твердый сыр – 150-170 грамм,
— яйцо вареное – 2 штуки,
— майонез – 100 грамм.

Приготовление:
1. Этот салатик слоеный, поэтому мы сразу будем подготавливать ингредиенты и выкладывать их. Первым слоем нашего салата будет мелко натертая на терке морковь. Возьмите блюдо или большую плоскую тарелку и распределите натертую морковку по всему плоскому дну блюда. Смажьте этот слой майонезом.

2. Откупорьте маринованные огурцы, нам понадобится 3 штучки. Натрите их мелко на терке и выложите второй слой – огурцы и майонез.

3. Пакетик с чипсами откройте и выберите цельные одинаковые пластиночки, это будут лепестки орхидеи, отложите их на блюдце отдельно. Остальные чипсы завяжите в пакете, предварительно выпустив воздух из него, и разомните и раскрошите пальцами. Присыпьте огурцы крошками чипсов и сделайте решетку из майонеза.

4. Ветчину можно нарезать соломкой, а можно кубиками и выложить следующим слоем, смазать майонезом.

5. Сыр желательно использовать твердый, его надо крупно натереть на терке и выложить поверх ветчины, традиционно смазав майонезом.

6. Вареные яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Желтки отложите на блюдце к чипсам, а белки натрите на терке и присыпьте ими весь салат. Обильно смажьте этот слой майонезом. Украшением будут, конечно же цветы орхидеи. Лепестки – это пластиночки чипсов, уложенные в форме цветка, а в середину цветка покрошите яичный желток.

Другие рецепты:

Поделитесь рецептом ...