Ингредиенты
Вот необходимые ингредиенты, чтобы приготовить макароны с грибами для 4 человек:
— 300 грамм свежих шампиньонов
— 200 мл сметаны
— соевый соус
— перец
— небольшой пучок петрушки
Приготовление соуса
1. Вымойте грибы. Порежьте ломтиками.
2. Выложите грибы на сковороду без добавления жира, чтобы они пустили немного воды.
3. Добавьте стакан соевого соуса и доведите до кипения на большом огне.
4. Затем уменьшите огонь и добавьте сметану.
5. Хорошо смешайте, поперчите и оставьте увариваться на маленьком огне.
Приготовление и оформление
1. Параллельно варите макаронные изделия по вашему выбору в большом объеме подсоленной воды.
2. Вымойте и порежьте петрушку. Отложите.
3. Когда макаронные изделия сварены, слейте воду и выложите их прямо в сковороду с соусом.
4. Смешайте все хорошо и подавайте в горячем виде.
5. Прямо перед подачей посыпьте макароны с грибами тонко порубленной петрушкой. Приятного аппетита!