Запеканка из макарон с сосиской


Запеканка из макарон с сосиской — отличный вариант бюджетного блюда, которое поможет накормить домашних без особых забот.

Ингредиенты:
— 200 грамм макарон,
— 3 сосиски,
— 1 луковица,
— 4 столовые ложки томатной пасты,
— немного оливкового или растительного масла,
— сливочное масло,
— свежий укроп, петрушка,
— твердый сыр,
— соль.

Приготовление:
1. Вскипятить в кастрюле воду, посолить и сварить макароны. Они могут быть любого вида, какие только есть у вас дома: и ракушки, и бантики, и просто тоненькая суповая вермишель. Все зависит от вашего вкуса и  ассортимента в доме. Промываем макароны под проточной водой и перемазываем сливочным маслом.

2. В кипящей воде отвариваем сосиски. Если это необходимо, то снимаем кожуру. Нарезаем кубиками.

3. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном или оливковом масле. Добавляем томатную пасту, которую вполне можно заменить кетчупом или свежими нарезанными помидорами. Потом вливаем немного кипятка и провариваем.

4. Форму с высокими бортиками смазываем растительным или сливочным маслом, а также сухариками для того, чтобы запеканка не прилипала. Потом выкладываем слоями макароны, потом сосиски, затем соус. И так слоями, пока не заполните всю форму.

5. Натираем твердый сыр и засыпаем сверху. Ставим в духовку и запекаем минут 15. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Другие рецепты:

Поделитесь рецептом ...
x